ポイント
適正な利益がある陸上養殖を、
次世代に残したい
ポイント
ごあいさつ
日本の養殖に関する研究や技術は、世界トップクラスです。
この成果を活かして、養殖事業の知見を深めて、日本の漁業拡大に微力ながら関わりたいと考えております。
まずは、「適正な利益がある養殖事業」を目指します。適正な利益がなければ、事業の永続が難しくなります。
生産すること、販売すること、適正な利益を残すこと、環境に配慮すること、
前職の経験（水産物の買付、加工、販売）も活かして、しっかりと同時に迅速に進めます。
「適正な利益がある養殖事業を、次世代に残す」、「三方よし」、これを使命として邁進いたします。
今後とも、皆様から変わらぬご支援、ご協力を賜りたく、よろしくお願い申し上げます。
株式会社 さくらフィッシャリー
野崎 匡司
ポイント
OUR BUSINESS
事業内容
陸上養殖事業
多様な魚種で、適正な利益がある陸上養殖を目指します。
主な魚種の選定条件は、以下の通りと考えております。
（１）美味しい
（２）生産効率が良い
（３）小さな市場であっても、堅調な需要が見込める
そして、適正な利益がある陸上養殖への参入者拡大を目指します。
水産物の卸売事業
前職で、水産物の買付、加工、販売に20年以上関わりました。
買付は、海外の産地現場（アラスカ、カナダ、ノルウェー、デンマークなど）で品質確認して、買付交渉をしました。
加工は、海外/国内とも、打ち合わせや生産立合いを繰り返して、品質向上に努めました。
販売は、卸売市場、問屋、量販店、外食、通販を中心に、商品作りから販売まで関わりました。
これまでの経験を活かして、市場が求める美味しさと適正な価格をご提案いたします。
水産物の輸出入事業
日本の魚の美味しさ、加工技術の高さを世界に伝えます。
国産の冷凍魚、冷凍加工品を、米国やアジア中心に拡販いたします。
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